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老妈烙了30年的饼,这种新做法我头一次见,当早餐营养美味抢着吃

来源:2019-07-06 18:08:29

我妈很喜欢做煎饼,煎得最多的是鸡蛋饼、韭菜饼,今天老妈心血来潮煎出来一个铜锣烧,你还别说,我真的是头一次见,做法简单,关键是好吃啊。话不多说,我赶紧来给大家分享一下。

咱们准备两个鸡蛋,鸡蛋里面加上两勺白糖,给他打散。

然后再加入一勺的蜂蜜,我家用的蜂蜜都是土蜂蜜,所以看上去很粘稠。

再倒入一百克的纯牛奶,也就是半包,再加入少许的泡打粉,加一点儿就可以了。

最后再加入适量的面粉,要记住的是加面粉要一点点的往里里面加,一直调成酸奶浓稠的面糊,咱们把调好的面糊放置十分钟再用。

家里有薄饼机的最好,没有的话平底锅也行,薄饼机预热,预热到指示灯灭了就可以了,咱们取少许的面糊倒到薄饼机上就可以了,给它慢慢煎,煎到上面有很多这种小泡泡,咱们再给它翻面煎另外一面。

煎到有定型就可以,煎好以后在中间给挤上豆沙馅儿,然后在另一面盖上一片就可以了,做法简单又好吃,大家可以试着做一下。

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